close
2016.12.4 逛台北冬季旅展.(圓山花博)
花了3980元 買了3個石頭鍋具回來. 老闆沒有單賣. 買1送2.所以拿了3個回來.
原本一直想換個健康一點的鍋具. 一直在考慮要換白鐵鍋 , 今天現場看了這石頭鍋具.和老公都覺得應該比較沒有化學吧..
現場看老闆煎蛋,. 煎豆腐 看起來真的不沾鍋.
中午回家後,立馬洗一洗使用, 虱目魚肚 煎看看,, SOP, 鍋子要熱..油要熱..魚下去,油水一直噴,我想應該是正常的,
鍋深淺..油很會噴. 枱面都是油..馬上蓋上蓋子. 等6-7分,.
疑~~~怎麼沾鍋了. 我那一個動作做錯了嗎? 還是不夠熱. 油我也放很多..
晚上再試一次,,這次煎香魚,和柳葉魚..這次油都冒煙了..柳葉魚..蛋都亂噴..
疑~~~怎麼還是有點沾..他無法像不沾鍋那樣,.,.輕輕推就會動的那樣,...
因為平底鍋無法像炒菜鍋那樣好,鏟~ 鍋底太平..又沾鍋 ,整個就想死..
晚上又煮一鍋.麻油雞來試,.感覺煮湯比較OK .
我還拿平底鍋來悶高麗菜..結果我沒加水..底部都燒焦了,,我忘了我是不是有轉最小火,,.下週再來試一次了.可能要下一點水會比較好.
平底鍋現場老板沒有操作使用, 我覺得要老板試煎魚看看..還是我的SOP有問題,
希望花快4000元,,可以讓我能買到健康還能省到瓦斯費..但平底鍋使用上不太OK..NG
使用3個月後....~ 很不推 不推 大不推
因為竟然我的平底鍋..沒有撞到有一天發現怎麼瓦斯爐上有油,..原來裂開了, 變垃圾.
不好拿 捏火侯...3千多元就不見1千多塊了// @@ 心痛
文章標籤
全站熱搜
留言列表
六福排舞課程 (3)
